药膳素食

决明子

 

文．授权/柳田荣万
翻译/丽贞
 

　　中国自古以「决明子」当「泄」的医疗用，其名含有「全部出来」、「看得清楚」的意义，泡成茶喝有特殊香气及风味，且如其名，对眼睛疲劳等有关眼科的症状都有药效，平时不妨多当茶喝以养身。