|  我是因為信仰而吃素。
所幸，我吃素沒有心的掙扎和口欲的抵抗，很簡單，我就走上了素食這條康莊路。
說起來能如此順利成為素食者要感謝我那不爭氣的胃，在廣州生活的幾年中，它就一直與我的味覺過不去，每當我的口欲得到滿足，我的胃一定會大鬧天宮，雙方鬥爭的結果是我的胃將我請進了醫院。僅一個月，悲痛的胃以多次出血的極端方式將我30多年積蓄的，本來就為數不多的脂肪和營養消耗殆盡，當我飄搖著走進醫院時已形容枯槁。40天的住院經歷更令我永誌不忘，如果想知道何謂人間地獄，想知道何謂不淨觀，白骨觀，只需去醫院住院部作短暫旅遊。
出院後，仍未康復如初，為了經濟損失不致過大，於是我有幸享受了特殊的上班待遇──半日制。說來慚愧！就是這麼恩惠的半日我也不能持守，軟弱的我常常屈服於胃的無理要求，半日的三分之一或二分之一時間，我常常必須糟糕地躺在一間堆滿舊書報的小書庫裏，將本該自己完成的工作量轉嫁於人。感謝我的同事們富有愛心，他們為我奉獻良多，毫無怨言。
從此以後，每逢季節交替，進食不善，冷暖失調，我的腸胃便大發淫威，毫不憐惜地將我潦倒。為了安撫它，我小心翼翼，以藥當飯。慢慢地，我終於逐漸摸清了它的脾氣，好像它對動物蛋白格外抵抗，多吃一小口都不行。為了大家相安無事，我一再減少葷腥，直至只少量地吃一點肉邊菜，口味有時難免被誘惑，但一想到胃的無情，也只好隱忍。
所以幾年後當我決定吃全素時，已沒有多少來自身心的阻礙了。再次感謝胃！
雖然是因為信仰吃素，不料卻得到了額外的發紅，首先，素食使味覺率先回歸自然。吃素後，口味奇好，即便是水煮鹽拌的菜和半生不熟的飯仍然吃得津津有味。甚至連續半年受用同一種食譜也不覺膩。其次，多年不治的胃疾竟不知不覺地離我而去，取代昔日飽脹與灼痛感的是饑餓和輕鬆。現在即使進食過時過量，過熱過涼，過硬過軟也沒問題，有時吃了有餿味的剩食也無礙，家人不可思議地嘲諷道：“狗胃”。意即胃賤，竟然能“無堅不摧”，且“刀槍不入”。
 單位每年一次的例行體檢，我的各項指標正常且標準，當同事苦著臉欣賞自己諸多超標的結論時，我必興高采烈地晃著我的體檢通知單，猶如揮舞一面輝煌的旗幟。
每當我款款走向別的部門，遠遠地，女同事們就伸手作阻攔狀，說：“不要過來，你對我們的打擊太大了。”看著她們年紀輕輕就體態豐盈，脂肪堆積，我很抱歉硬體不如她們的我會令她們倍受挫折。
她們終於忍受不了，羡慕地問我是怎麼做到的，我不假思索，有點殘忍地回答道：“吃素！或者胃出血。”
健康，年輕，快樂，形體苗條勻稱，這就是素食帶來的利益，這就是選擇素食上蒼賜予的恩典。
此外，素食帶給這個星球的利益，帶給其他眾生的利益也是巨大的，長遠的。
其實，外在的，物質的利益還是無常的，而素食帶來的內在利益卻是永恒的，無以言表的。 |
