母亲摔伤后，家中买菜由父亲一手操办。父亲买菜不如母亲精明。但比我却高明许多。周末回家，一大清早，父亲带我入菜场。菜场里已是人声暄腾。有装在竹筐里的，有散放在地上的。父亲说：凡放在筐里的，要比散放在地上的菜贵。

　 我不信，问了一圈，果如此。

　 那些就着地上的菜，多是菜农自己种的，没经过一道道的贩卖，自然便宜。
入夏以来，我多吃苋菜。

　 苋菜无疑是最好的红颜料，能將唇染得比凤仙花更红润。小时候爱將红苋拌在饭里。看碗里一些白一些红，心中便欢喜无比。长期吃惯了白米饭，便对米饭无任何感觉。所以苋菜便是手中的划笔，一边划一边吃。甚是有趣。

　 我初识苋字时，便想，抬头即见草的蔬菜究竟会如何？

　 不想竟是圆圆如耳朵般一种憨态。还有细长时竟有些钟灵毓秀。

　 父亲说圆叶叫蝴蝶苋，细长的名柳叶苋。俱是好听的名字。

　 我笑了笑，突然想到口里如果是蝴蝶柳叶乱飞，便有牛嚼牡丹的意味。

　 苋菜中因富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，也有“长壽菜”之称。不过阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

　 而苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
人病时，都像孩子。

　 想起前半年，父亲和母亲相继病了。伤手伤脚，都须人餵食。

　 每当开餐时，二姐便笑曰：“两位大毛毛，吃饭了。”从去年冬天，几乎两三天就有苋菜。或煮或炒。至如今，是天天必吃的蔬菜。两位老人家也吃不厌。缘由是《随息居饮食谱》说：“苋通九窍。其实主青育明目，而苋字从见。”而《滇南本草》也有：“苋菜治大小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐瘀血。“对于因骨折而长期在床的母亲来说无疑是极好的良药。

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