茹素随想

爱情蔬食:(10)白水青豌豆

 

文/树的心

 
 

  亲最多的好像就是时间多。无论是退休前,还是退休后,都没有什么爱好,既不会跳舞唱歌,也不爱耍剑划划,更不喜和人家长里短的碎嘴。母亲是最普通的母亲,如她那样的旧式女子一般,就知道相夫教子,家人的天就是她的天,家人的地就是她的地。

  母亲喜欢买豆类做菜,说是好吃,还营养丰富。母亲买豆类时,从不买那种已剥去豆荚的,她总是买那些带着豆荚的回家自个剥,因为她似乎总有用不完的时间。在家时,每当母亲买了豌豆或毛豆,我就会坐在她的身边和她一起剥。剥豌豆,手指会留下带着豆子特有的含有奶腥味的味道,久久难以消散。有时还会发生点挺有趣的事儿。如有顽皮的豌豆会自动跳出壳,咕噜地在地上蹦跳,弄得你就像把它们捡起来,放到碗里去,却又总是会一次次失手。

  有时候,看着剥去豆荚的豌豆米,清幽得好像谁的眼睛,你就会想起童话里的豌豆公主!当你想知道一个小女孩她是不是真正的公主,那你就得在十一层棉被底下放上一颗小小的豌豆。但这时我老是会想着,手里一粒粒清新可人的豌豆粒这么娇弱,该不会一踫就碎吗?还有一个故事是说有一位母亲,因为家里生活很艰难,就让儿子杰克去变卖唯一的财产——奶牛。杰克出门时踫到了一个老人,用五粒豌豆和他换了奶牛。老人告诉杰克:豌豆有着无与伦比的魔力。夜里,撒在地上的豌豆长成了豆苗,一直长上了天空,老杰克爬上豆苗,发现这是另一个世界。连带我国的周公解梦都有说:梦见豌豆,是祥瑞。农民梦见豌豆,庄稼会获丰收。梦见吃生豌豆,是好兆头,身体强壮。可惜我不曾做过任何有关豌豆的梦。而事实上,现实中的豌豆对我们来说就只是一种食物,最多是一种很好吃的食物。

  母亲身体好时,早上都是六点就起床。煮饭,炒菜。我和姐姐常常对她说:"早上别做这么菜,很累人的。"母亲却说:"我的时间多,多到可以看到豌豆长出来。"

  豌豆的做法有很多,像什么什锦豌豆、麻辣脆豌豆、春笋豌豆,而母亲却偏好做一样煮豌豆,所加的辅料也仅仅是切成了细丝的酸菜而已。但说不出是什么原因,每次吃她做的这道煮豌豆,立马就会感觉到心绪好像是放飞了的羽绒。

  母亲说:"小时候家里的菜园里种了许多菜。别看南瓜,冬瓜很粗壮,可是,那些瓜刚种下的籽长出嫩芽的时候就像豌豆一样。豌豆地里的豌豆尖尖刚长出来,在月光下被小微风那么一吹,细细的弱弱的,好似就会被吹走的,让你忍不住就想把它们捧在手心窝里。"母亲总是说:"豌豆就是豌豆,不会是南瓜,冬瓜。它永远只要两个手指头就能捏住的。豌豆开的花可比油菜花娇嫩,一点一点的,像晚上闪烁的萤火虫,你就不知道它们怎么就会变成后来的圆溜溜的绿珠珠的!"

  母亲老了。渐渐的,吃完饭就爱往沙发里那么一坐,看上去那么瘦小。一头曾经乌黑的秀发也已是斑驳。每当这时,我就忍不住会去轻轻依偎在她身边。我想永远做她的小豌豆,被她温暖地用手心捧着,用指尖捏着。我不想长大了,也不忍看着她一天天变老。总在想,要是时间能够只有一维该多好!永远就只有一个现在,一个屋里飘着妈妈煮的豌豆的清香清晨。