1905年的那一年，爱因斯坦发表了他的相对论，同年这位今年103岁高龄的素食阿嬷Blanche Mannix出生在加拿大。与一般人不同是，Blanche阿一出生就吃素，因为她有一位终生吃素的爸爸，而且一直到现在，103岁高龄的她，不曾吃过一块肉。Blanche阿嬷的父亲因为终生吃素，也活到90多岁。

　 Blanche阿嬷最自豪的一件事是她一生只去过医院一次，而且在她103岁的生命当中，只以素食为食。特爱甜食的她，至今却还保有一口好牙齿。32岁时移居到英国的Blanche阿嬷，目前定居在Bridlington市，如今出门虽然需要仰赖一根拐杖，但并不需要别人扶持，而且可以自己一个人走路去市场买菜。

　 听了这则故事之后，你应该知道健康又长壽的秘诀是什么了吧！