根據加拿大溫哥華太陽報12月10日的一篇頭版新聞報導,肉雞被送到屠宰場前,在加拿大每年就有2百萬隻死於運送過程,這還不包括其他豬、蛋雞、火雞與牛。這份引用自加拿大食品安全檢驗局的報導指出,每年有約3百萬隻家禽在還沒被屠宰前就死於運送過程。除此之外,加拿大食品安全檢驗局也指出這些被送到屠宰場的家禽當中,無論是因為患有疾病或損傷,被認定為不適合人們進食的數量,每年更超過1千1百萬隻。而這些有問題的家禽很可能都進了消費者的口中。
每年死於運送過程的家禽數量(加拿大)
種類 |
數量 |
肉雞 |
2百萬 |
蛋雞 |
40萬 |
火雞 |
2萬 |
豬
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1萬七千 |
牛 |
500 |
合計 |
約3百萬 |
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每年運送到屠宰場後被認定不適合人類食用的家禽數量(加拿大)
種類 |
數量 |
肉雞 |
8百萬 |
蛋雞 |
3百萬 |
火雞 |
20萬 |
豬
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8萬 |
牛 |
8千 |
合計 |
超過1千1百萬 |
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以上只是冰山一角,在你居住的國家或地方,這類事情也在發生中。聰明的你,為了健康是否該放棄吃肉了呢?
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