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小女孩和爺爺住在一起，每天都過的非常快樂！
有一天小女孩對爺爺說︰我長大也要像您一樣環遊全世界！
爺爺笑著說︰很好，還有呢？
小女孩接著說︰我還要像您一樣在海邊蓋棟美麗的房子！
爺爺笑著說︰很好，還有呢？
小女孩想了想、搖搖頭說︰不知道！
爺爺哈哈大笑說︰妳還可以讓世界變得更美好！
小女孩聽完高興的回答︰好啊！
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小女孩長大了，她環遊全世界後，住在海邊美麗的房子裡！
她常常想起爺爺和爺爺跟她說的話！
有一天她不小心跌傷了腿，無法下床走路，只好待在床上休息！
冬天過去了，傷已復元的她走出房子，看見的是雜草叢生、滿目瘡痍的院子！
她一邊往後山坡走一邊想，應該要趁春天快點把院子整理好，種下花！
剎那間、她愣住了！！！
她不敢相信自己看到的竟是一片雄偉寬廣的彩色花海！滿山開滿了各種顏色的魯冰花！
她喃喃自語︰這些不是我去年在院子裡種下的魯冰花！是誰把它們移到這兒？
她想到了海風，她想到了小鳥 ~~~ 從她的院子 ~~~她明白了
她開心的大笑，因為她想到了讓世界變得更美好的方法！
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從此，不論到那兒，她都會從口袋裡抓出2把鮮花種子，灑下土地！
剛開始村子裡的居民覺得她很怪！漸漸地，無論在那裡，大家都可以看到美麗的花，聞到花香！
這樣一過數十年，大家越來越喜歡她，也不知從什麼時候村民開始叫她“花婆婆”！
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村子裡的小孩都喜歡到花婆婆海邊的房子聽她講故事！
有一天，其中一個小男孩對花婆婆說︰我長大也要像您一樣環遊全世界！
花婆婆笑著說︰很好，還有呢？
小男孩接著說︰我還要像您一樣在海邊蓋棟美麗的房子！
花婆婆笑著說︰很好，還有呢？
小男孩想了想、搖搖頭說︰不知道！
花婆婆哈哈大笑說︰你還可以讓世界變得更美好！
小男孩聽完高興的回答︰好啊！
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主要食材及配料
筊白筍
素火腿
紅蘿蔔
剩飯
植物油
鹽 |
3支
3片
1/4條
2碗
3大匙
少許 |
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必要用具
平底鍋或炒鍋
鍋鏟
| 事前準備
一、將筊白筍去外殼、切除較硬部份，切成小丁備用。
二、將素火腿、紅蘿蔔切成小丁備用。
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烹飪時間
20分鐘
做法 :
一、將素火腿丁放入熱油內，用慢火炒香。
二、加入筊白筍丁、紅蘿蔔丁拌炒3分鐘。
三、加入剩飯拌炒一下
四、關火、加入少許鹽拌勻即可食用。
賞味期
冷熱皆宜
營養成份
5到10月盛產的茭白筍有清熱、利濕、解毒、利尿的效果，非常適合夏季食用！茭白筍含水量高、有膳食纖維且熱量低，是想控制體重的人很好的選擇！
茭白筍性屬寒，體質虛寒須適量食用！它還含草酸鈣，盡量勿與豆腐同時食用，易形成結石。慢性腎衰竭患者最好先燙過再食用，以降低茭白筍鉀的攝取！
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