夏日凉品~
抹茶果冻黑芝麻果冻巧克力果冻

 

文.授权/Roya
翻译/Masumi

 
 

 

黑芝麻果冻  (4~5人份

材料
数量
材料
数量
豆浆
600g
葛粉 1小汤匙
糙米糖浆
50g
寒天(植物凝胶粉) 1小汤匙
甜菜糖
50g
天然盐 少许
黑芝麻糊
2大汤匙
   

抹茶果冻

材料
数量
材料
数量
豆浆
600g
抹茶粉
1大汤匙
米糖浆
50g
寒天(植物凝胶粉)
1小汤匙
甜菜糖
50g
天然盐
少许

朱古力果冻

材料
数量
材料
数量
豆浆
600g
葛粉
1小汤匙
枫树糖浆
120g
寒天(植物凝胶粉)
1小汤匙
可可粉
1大匙
天然盐
少许

制作方法

A黑芝麻糊 或 抹茶粉 或 可可粉以外的材料,与豆浆500g,入锅,用中弱火加热直到沸腾。

B用剩下的100g豆浆与 黑芝麻糊 或 抹茶粉 或 可可粉 混合后,用打蛋器打发,充分搅拌,直到看不到粉状物质。

C把AB混合后入碗,在冰箱放置2~3小时后即可食用。
基本上就是只需混合与加热的简单甜点,做起来很简单的。
一下子就能做出来的,一定要尝试哦。