联合国粮农组织警告:每天有10.2亿人正承受饥饿之苦

儘管各种各样的重要国际条约都明确地制定了崇高的目标，即人人享有饮食的权利。然而至今，我们所面对的事实却令人瞠目，人类六分之一的人口仍处于饥饿状态。

这种灾难性的现状显示，在我们的地球村里，某些事情已经严重地偏离了道德和公理的基本准则：

•每年都有將近600万的儿童死于饥饿和营养不良，然而，同样是儿童，在世界的其他地方，过度的肉食导致他们患有肥胖症以及其他多种疾病，从而使他们壽命缩短，并不断地增加公共卫生系统的负担。

•得不偿失的肉类食品业，不断迅速膨胀，已呈失控之势。然而，对于这种十分可怕的趋势，即使像联合国粮农组织这样的决策机构，不是试图去遏止它，或者至少延缓它的发展，而是在继续设法容忍，一味迁就，甚至不惜以牺牲土地、空气、水源等巨大的环境利益为代价。

•即使面临如此严重的人类饥荒，而可供利用食物的大部分（甚至95%的大豆）却被用来餵养牲畜，这样的现实，是违背社会公正原则的。

粮农组织总干事雅克•迪乌夫说，“对于世界粮食短缺的现状，我们无法再坐视以待。”

的确如此，这种现状不容忽略。长期以往，人们总是对粮荒造成的悲剧熟视无睹，不能再继续这样下去了。

然而，令人感到意外的是，粮农组织的新闻报告竟然避而不谈这样一种极具不良影响的事实，即全世界每年有大约560亿的动物被饲养，然后被屠杀，而这正是粮食短缺问题的根源所在。

社会公理何在?

值此人类饱受巨大痛苦的时刻，为伸张正义，我们强烈呼籲：展开全面客观的调查研究，寻求一切可行的方案来减轻粮食负担，这是出于维护所有人的利益，包括穷人和富人。因为总有一天，当饥饿人群无法继续忍气吞声地承受他们的痛苦，而决定对不平等待遇发起挑战，那么，由此而导致的社会动盪不安，將会给每一个人都带来危险和不利。

素食主义的利益是多方面的，这种慈悲的生活方式同样也是解救饥荒的理想途径，采取无肉饮食，或者只是减少肉食，就能迅速节省大量粮食：美国人只要將他们的肉食品摄入量减少10%，就可以餵饱1亿人口。
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每一位素食者，都是活生生的团结互助的榜样，都是无声的英雄，他们为公正博爱的新社会做出极大的贡献，而我们正迫切需要这样的新社会。

如果您也认同以上看法，请前往EVANA网的请愿网址上去签署。
签署之网址(英文)：
http://www.evana.org/UN/sign.php?lang=en

P.S.蕃茄小屋素食/心灵网也加进这个联合新闻稿的共同签署人名册了喔！
(http://www.evana.org/index.php?id=45849&lang=en)

本联合新闻稿之共同签署人：

义大利AgireOra网路
http://www.agireora.org
Italy

法国素食协会
http://www.vegetarisme.fr
France

英联邦爱丁堡无皮草城
http://www.edinburghfurfreecity.co.uk
UK

欧洲素食暨动物国际新闻联盟
http://www.evana.org
International

北美犹太素食协会
http://www.JewishVeg.com
USA

罗马尼亚素食社团
http://www.svr.ro
Romania

印度夏朗健康自然动物保护网
http://www.sharan-india.org
India

瑞士素食主义联盟
http://www.vegetarismus.ch
Switzerland

奥地利纯素社团
http://www.vegan.at
Austria

国际素食气候联盟
http://vegclimatealliance.org
International

蕃茄小屋素食/心灵网
http://www.vegtomato.org/

参考资料：

六分之一的人口处于营养不良——创历史最高纪录
http://www.fao.org/news/story/en/item/20568/icode/

每六秒钟就有一个儿童死于饥饿
http://www.wfp.org/node/3364

美国人只要將他们的肉食品摄入量减少10%，就可以餵饱1亿人口
http://www.earthsave.org/environment.htm

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粮食对饲料
请愿书：“本着人道主义的宗旨，一个有责任感的全球共同体再也不能继续如此挥霍，投入7-16 公斤的谷物或大豆，以及相应所需的15,500公升的水和323平方米的牧用土地，最终只生产出1公斤的牛肉，以供给那些用所谓的钱来买它的人食用。”
http://www.evana.org/UN/index.php?lang=chi