黑芝麻果凍 (4∼5人份)
材料 |
數量 |
材料 |
數量 |
豆漿 |
600g |
葛粉 |
1小湯匙 |
糙米糖漿 |
50g |
寒天(植物凝膠粉) |
1小湯匙 |
甜菜糖 |
50g |
天然鹽 |
少許 |
黑芝麻糊 |
2大湯匙 |
|
|
抹茶果凍
材料 |
數量 |
材料 |
數量 |
豆漿 |
600g |
抹茶粉 |
1大湯匙 |
米糖漿 |
50g |
寒天(植物凝膠粉) |
1小湯匙 |
甜菜糖 |
50g |
天然鹽 |
少許 |
巧克力果凍
材料 |
數量 |
材料 |
數量 |
豆漿 |
600g |
葛粉 |
1小湯匙 |
楓樹糖漿 |
120g |
寒天(植物凝膠粉) |
1小湯匙 |
可可粉 |
1大匙 |
天然鹽 |
少許 |
製作方法
A黑芝麻糊
或 抹茶粉 或 可可粉以外的材料,與豆漿500g,入鍋,用中弱火加熱直到沸騰。
B用剩下的100g豆漿與
黑芝麻糊
或 抹茶粉 或 可可粉 混合後,用打蛋器打發,充分攪拌,直到看不到粉狀物質。
C把AB混合後入碗,在冰箱放置2~3小時後即可食用。
基本上就是只需混合與加熱的簡單甜點,做起來很簡單的。
一下子就能做出來的,一定要嘗試哦。 |