素食365计划(三)

 

 


摄影.食谱/Marina Tarakova
翻译/阿东
版权/蕃茄小屋

 
 
 

   多人认为素食生活很单调,可以吃的东西就那么几样,除了青菜萝卜之外,还是青菜萝卜。为了打破大家这个误解,住在乌克兰(Ukraine)的素食者Marina Tarakova自8月11日开始了一项將每日早餐所吃的素食纪录下来的计划,希望透过她的用心,展示给大家素食的美味、健康与多样性,同时也希望藉由此让大家对素食产生信心。

  以下让我们一起来看看Marian是如何经营她的每日早餐。
你也可以学着来做啰!

第三十一天:白椰花菜萝卜派。
第三十二天:燕麦粥+炒白花椰菜。
  第三十三天:请假一天
第三十四天:白花菜甜椒壽司手捲。
第三十五天:香草燕麦烤饼。
第三十六天:烤甜椒,馅:炒蘑菇、米饭与红萝卜。
第三十七天:苹果派。
  第三十八天:请假一天。
第三十九天:炒茄子拌胡桃酱与义大利粉条。
第四十天:葡萄干巧克力饼+杏仁牛奶。
  第四十一天:请假一天。
第四十二天:法国面包夹蕃茄、白花椰菜与甜椒。
  第四十四天:旅遊去,请假。
  第四十五天:旅遊去,请假。