你可曾注意到很多水果蔬菜的形状酷似人类的身体器官？许多植物性食物，包括蕃茄、核桃、芹菜等等都长得很像某些特定的人体器官，它们的外观正好显示它们可以对你的身体提供哪些帮助。看看下面这些吧！

•蕃茄有四个心房而且是红色的，就像心脏。蕃茄充满茄红素，它是一种强大的抗氧化剂──可以保护心脏。

•妈妈说胡萝卜对视力好，她是对的！你是否注意到胡萝卜切片后很像人的眼睛？科学已证实胡萝卜能够大大促进血液向眼部的流动并改善眼部的功能。

•核桃看起来就像小小的脑，实际上它们正是健脑的食物！核桃能为大脑提供三打以上的神经传导。

•“肾豆”（即菜豆，Kidney beans）并非徒有其名，他们能治肾及维持肾功能。

•芹菜、白菜和大黄叶柄看上去像人的骨头，他们可以使你的骨骼更加强健。和骨头一样，这些食物含有23%的钠。如果我们摄取的钠不足，身体就会从骨骼中吸收钠，从而使骨骼变弱。这些食物则有助于补充骨骼系统。

•酪梨、茄子和梨的形状很像女性的子宮和子宮颈，这些食物对这两种位于人体下方的器官有奇效。你看：酪梨从开花到结果需要整整九个月的时间。研究显示：如果一个女人每週能吃上一个酪梨，就可以调节荷尔蒙、甩掉赘肉甚至可以预防子宮癌！这样一说，谁不想吃酪梨沙拉？

•无花果里面长满了籽而且是成对生长的。听起来像是什么？这些性感的水果使男子的精子数量增加，还可以提高精子的授精率，从而解决男性不育的问题。

•糖尿病患者的福音──蕃薯(地瓜)！它们长得很像胰腺，能够帮助平衡糖尿病患者的血糖值。

•桔子、葡萄柚以及其它柑橘类的水果长得很像乳腺，它们通过促进淋巴进出乳房的活动而使乳房保持健康。

•洋葱看上去很像细胞，它对清理体内细胞的废物很有帮助。我们切洋葱时会流泪，这帮我们清洗眼球外层。与洋葱类似的大蒜帮我们清除体内的废物及对我们有害的自由基。

在我看来这些并非巧合。毕竟，生物学家和人类学家这些研究人类解剖学及进化史的人就得出的结论：人类生来就是食草动物。所以如果你想保持身体健康的话，放弃吃肉类、鸡蛋还有牛奶吧（还有药物），而是选择农作物吧！