每年冬天都是我努力种植物的季节！今年尤甚于往年，不但在花园里种，连房间外的阳台和空中花园都不放过！

我的种植计划里是四季都要有花可以赏；有香草可以用；有菜可以吃；偶而还有水果可以采的欧式花园！
因为要在我这夏天热，冬天阳光不足的小房子里执行这样伟大的计划，一下就被园艺店的老板否定，不断和他沟通，又看他这么认真的到处去帮我找植物又找不到的份上，我也退一步接受了一点都没有我风格的花园！那种感觉就像一个美丽的母亲生了一个丑孩子，呜﹋呜﹋…为什么做出的样子和计划中差那么多！

不过我调适的非常好，现在最最开心的是每天早上都有新鲜又美丽的花可以供佛！当含着露水的鲜花插在瓶子里供在佛堂，心里面真有无比的欢喜。至于其它的，其实并没那么重要！

主要食材及配料

材料	数量	材料	数量
米	1碗	毛豆	2大匙
南瓜	小1颗	葡萄籽油	1大匙
综合坚果 (核桃、腰果、杏仁、葵瓜子)	2大匙	水果干 (葡萄干、蔓越莓干)	1大匙
香菇粉	少许

必要用具
电饭锅
烤箱
锡箔纸
烹饪料理时间
60分钟

事前准备
一、将米洗净浸泡2小时后放入电饭锅煮熟。
二、南瓜对切、种籽挖出，南瓜用锡箔纸包住。放入烤箱250℃烤45分钟。
三、综合坚果、水果干切碎备用。

做法 :
一、 将葡萄籽油放入锅中小火预热。
二、 坚果放入锅中小火炒香。
三、 再放入果干拌一下。
四、 将烤熟的南瓜肉挖出，放入煮熟的饭里。
五、 将炒香的坚果、果干放入饭里。
六、 再放入毛豆。
七、 放点香菇粉，将所有食材拌匀。
八、 将拌好的饭填入南瓜，用锡箔纸包住，用烤箱250℃再烤15分钟即完成。

赏味期
实时享用
没吃完，用锡箔纸包好，放入冰箱冷藏保存二天，冷冻保存一周。

经验分享
南瓜真是一种超棒的食物，既营养又耐存放，其烹调方法更是千变万化！每当我看到菜架上有南瓜时，总是毫不犹豫的先买回家，再慢慢想料理的方法，有时一放就是几个星期，但无论我怎么冷落它，它总是用最甜美的味道来回报我！

★ 喜欢南瓜，可以另一颗南瓜肉和米一起煮！
★ 加点地瓜也是很不错！
★ 将头尾蒂头切掉，处理或食用时可站立不滚动。
★ 坚果可以不放油直接干炒，或放入烤箱烤香。
★ 南瓜籽千万不要丢，烤的香香脆脆，可是既营养又好吃喔！
★ 烤的时间可视个人烤箱功能，南瓜熟透即可！
★ 节能方式是先将南瓜肉挖出，和米一起煮熟。
★ 喜欢焗烤，铺上满满吉士也是超好吃的！