于是，我希望，可以把一路上的这些见闻跟朋友们分享，用我的眼我的笔，带大家去感受一些微不足道的小范围的素食生活。当然，这只是我的所见所闻，?砖引玉，希望大家分享更多的异域经历。

第一站 摩洛哥

　 2008年，我终于如愿以偿地踏上了摩洛哥的旅程，幸福地降落在传说中浪漫的卡萨布兰卡的热土上。

　 “卡萨布兰卡”这个名字，总是能给国人一个幻想，奇妙的、美丽的、温存的。不因为别的，就因为北非谍影和那首家喻户晓的歌儿。

　 摩洛哥是一个北非比较富裕的国家，受欧洲的影响比较多，国民的生活水准相对较其他中西非国家好很多。去之前我脑海里充满了幻想，对于素食更是抱有很高的期望。但总是事与愿违的，迎接我的，是一大堆的“生活”问题。

　 摩洛哥人主要说法语和阿拉伯语，如果用英语交流的话，跟代理商还可以，而跟其他人，最基本的交谈都很成问题。比如，上街逛市场（包括超市和农集市），基本上与人无法有效地交流。记得我从海边看完据说世界排名第二的哈桑二世清真寺（The HASSAN II Mosuqe）回来的时候，饥肠辘辘。于是在海边找到一个餐馆（当地人把临街的一些餐馆叫沙龙Salon），却在看到餐牌的时候觉得昏厥。他们的菜牌上只有法语，我根本无法知道上面是什么，于是手舞足蹈地跟服务员说“我是素食者，请给我一份素餐”、“我不吃肉、不吃鸡蛋、不吃鱼”、“如果贵餐厅没有合适的食物的话，我想要一份沙拉、一杯拿铁咖啡就可以了”。当我看到服务员的表情从一脸茫然到似懂非懂再到非常明白（他狂点头）时，心里的大石落地。交流的过程是比较辛苦的，而结果却是出人意料的。看到服务员端给我的只有意式咖啡的时候，我再一次昏厥。后来我问他沙拉呢，他再次作出一脸茫然的表情。而我，只能放弃，“逃出”该沙龙，尝试别处去觅食。

　 后来，跟代理商去吃了几次饭，终于明白素食在摩洛哥并不很流行。几次都是吃义大利餐，在卡萨的旧城、市中心和新城都试过，不是真正的纯素食，只是不带肉、蛋、鱼罢了。那几次吃饭都是正规的西餐式吃法，头盘(开胃菜)、正餐、甜点一一俱全。

　 一般头盘(开胃菜)都是沙拉，有素有荤的。素的是比较传统的做法，生菜、椰菜、圣女果蕃茄等。一般我会要求不拌沙拉酱，因为一些沙拉酱里有鱼籽或蛋清什么的，只是自己加一些盐、胡椒粉、橄榄油，拌着也是很好吃的。在上菜前，一般都会有法式面包，很硬的那种长条，还有当地很有名的橄榄果，很好吃。

　 正餐有意大利(义大利)粉、面条等，没有太多的选择，米和面包一类的，基本上餐牌上看不到，通常都是牛排、羊排之类的。不过即便是点意大利(义大利)粉或面条，对于严格素食者来说也还有挑战。因为，我想，除了乳酪和调味品外，他们几乎找不到别的东西来配了，再加上交流的问题，最好还是点培根菜汁意大利(义大利)粉（或面条），强烈要求把培根去掉，总好过吃那么多乳酪的。

　 甜品很多，大多是小蛋糕或者冰淇淋。我个人认为冰淇淋会好一些，或者干脆只喝果汁，不然可能会吃到鸡蛋或牛奶（如果是纯素食的话会不舒服的哦）。

　 总的来说，作为素食者，在卡萨布兰卡找到吃食是比较困难的。因为跟中东、亚洲国家不同，他们的佛教徒比较少，对于环境保护、动物权益的问题关注得也并不多。当然，最有可能的是，我所认识的当地人对这些问题不太关心。

　 当然，也不是什么都吃不了的。我观察过当地的情况，市集一般靠住宅区比较近，而酒店附近通常都有一到两家便民超市，买东西是很方便的。价格也不算太贵，跟深圳的消费水准相当。通常我不用陪客户吃晚餐，于是都自己解决。我会选择在市集买些蔬果，当地有很丰富的选择，生菜、蕃茄、洋葱等非常常见，再向酒店要一些橄榄油（或者买一小瓶也不会很贵）、盐，拌着就可以当沙拉吃了。还可以在超市里买面包、酱橄榄果、牛油果什么的。这里要重点说一说酱橄榄果，超市里卖的都是瓶装的，味道比较单一。我选择了市集，一般卖这种酱橄榄的小摊贩平均提供3-5种选择，咸甜辣酸全部具备，还可以一起都各买一些，用保险饭盒放在酒店冰箱里，每次吃面包、沙拉的时候都尝一尝。

　 嗯，这就是我的摩洛哥之旅了，只有短短一周，虽然觉得“生活”困难，却终于找到了解决的办法。而这一次出行总结出来的经验，在后来其他国家之旅起到了举足轻重的作用，让我不再担心出差会饿肚子了。