大家好，我是一位平面设计师，我是从去年开始吃素，原因是为了健康，基本上我本身并不喜欢吃肉。

从荤转素对我来说并不困难，因为我的家人常吃素，原因是我父亲不吃鱼，而我又不喜欢吃肉。我哥哥在我之前已吃素一段时间，所以家人也都支持我的吃素。此外，我的朋友以及我在健康中心工作的同事大都吃素。

新加坡的佛教徒很多，他们很鼓励吃素。事实上，新加坡所有的素食馆都是佛教徒开的。在新加坡，农历初一、十五，佛教徒都会吃素。

　 在新加坡几乎每个美食街都有一间素食餐馆。新加坡也有推广素食的团体，只是我没有参加。平常我会自己煮道简单的意大利面或汤面吃，如果有机会为家人做菜，我就会煮很多的菜啰。营养方面我想是足够的。想要煮出好吃的素食，我想关键是要味美与好看，最重要的是要愈自然愈好。

这里老一辈子的人认为素食对身体有益，但大部分的人还是非常爱吃肉。年轻人则可能是认为要吃肉才能获得足够的蛋白质。但我想有愈来愈多的人发现素食如果做的好其实是很好吃的。