到了潮濕、酷熱的地方，我立刻變得生猛活潑，在俄羅斯的冬眠狀態一掃而光。

　　去泰國，如果能找旅行社提前辦好簽證是非常有必要的，至少我的經驗如此。當時我去泰國的行程是臨時加的，再加上可以落地簽，就沒放在心裡。誰知道落地簽的旅客實在太多了，填表、交費、排隊，我至少排了倆小時，直到過了海關去找行李的時候，幾乎乏得要趴下。

　　泰國的食物相對來說可選擇的很多，素食雖然不是大範圍內可被接受的飲食習慣，但總體來說，泰國的烹飪方式、食物搭配等跟中國的還是很像的。比如炒雜菜、湯、米飯、炒麵等等，再配上很受歡迎的蓮霧、青芒就完美了。而且，我所接觸的泰國人都是篤信佛教的朋友，相處得非常開心。

　　第一餐飯由同事請的，就在酒店附近一家餐館裡，素冬蔭功(東炎)、飛天通菜(空心菜)、米飯，三個菜我吃了個底朝天，真想米飯呀。

　　我只在泰國待了一天半，大部分時間在工作。後來，抽了兩個小時從酒店附近的城鐵去了JJ Market。JJ Market是曼谷很大的一個批發市場，跟深圳東門差不多，人多、悶熱、東西雜而便宜。我也沒逛多久，時間上也不允許，反正在裡面逛得暈頭轉向的，買了質優價廉的燈芯絨襯衣、長裙、泰銀戒指等若干就匆忙回酒店吹空調了。

　　第二天跟客戶一說，他們佩服我膽量趕自己去逛街不怕丟，我當時覺得奇怪，不就是逛街麼，有什麼可怕？後來想想，泰國的女性是比較主內的，像我這種三天不管上房揭瓦的畢竟少見。再說，我心想，一個人跑去非洲都活著回來了，還會怕去哪裡？只是，我去錯了逛街的地方，是客戶委婉告訴我的。在清邁還有一個叫JJ Mall的購物廣場，他們推薦我的是那裡，可以買到比較有品質的東西。

　　可我還是慶幸去了批發市場而不是購物廣場，經驗告訴我，全球各大城市的購物廣場都差不多，品牌店、所謂的名品，不喜歡。

　　在泰國的這一天半裡沒有太多關於本土的感受，無非是從曼谷的一頭經一個小時車程去到客戶那裡繼續工作，直到下午四點工作完畢再趕去機場搭乘七點的飛機回程。

　　皇宮沒看成、人妖表演沒遇到，對於泰國之行，只能是個莫大的遺憾。

　　真正認真吃的泰國大餐，是在香港，元朗有一家叫金泰釧的酒樓專做泰國菜，很地道。那天我們點了焗椰盅咖喱什錦菜、飛天通菜、柚肉沙拉、清檸蘇打水等，狠狠美美吃了一餐。

　　最後，要說說飛天通菜，是非常推薦的菜品，也很出名。這個很有意思，飛天的意思，是一個人炒一個人接，所以叫飛天。跟敦煌的飛天很不同。用豆豉醬（就是黃豆做出來的，好像是潮州的）、紅辣椒炒，非常香。

　　嗯，終於，素食天下我所提供撰稿的部分就到此結束了，謝謝大家一直的陪伴。同時，也希望有類似經歷的朋友們可以分享經驗給其他素食朋友們，讓我們快樂地一路茹素下去。