听了好友在国际素食日上关于严格素食主义的演讲之后，我决定吃素了。朋友的演讲对于我走上吃素之路，就像是倒满一杯水的最后一滴水。现在的我努力成为一位严格素食主义者，主要的阻力是我还无法抵抗冰淇淋的诱惑，虽然如此我还是会尝试说服其他人成为严格素食主义者，不过我必须承认不是非常成功。

　　我妈妈、妹妹以及上述那位好友是影响我吃素的人，自我有记忆起，我妈妈与妹妹一直就是素食者，所以我把吃素视为一件正常且自然不过的事，但我被告知需要吃肉才能正常的成长，这是孩童时的一些谎言之一，例如圣诞老人存在一样。如我上面所说，我好友的那场演讲是关键的一个推手，老实说，我们并不需要肉，肉食生产过程正在摧毁我们的生态系统。对了，我是2009年十月开始吃素，自今快一年了。

　　从肉食到决定吃素，花不到我一分钟的时间，因为如我所说，我妈妈、我妹妹都吃素，所以我也习惯不吃肉有一段时间，所以完全不吃肉如同呼吸一样容易。

　　虽然我曾经有过想念肉的美味，但现在，当我一想到把肉放进我的口中，那像是把粪便放进口中一样，不是很好受，不是吗？

　　我的亲密家人，意指我妈、我妹、我爹，都支持我吃素，一些稍为远的亲戚，像祖父、祖母、阿姨、表哥等，嘿嘿，我就不知道了。我的表哥不做任何置评，但支持我的决定。一位阿姨说我疯了，另外一位阿姨没说什么。祖父与祖母是保持静默。我一些亲近的朋友都支持我，其他朋友说只要我快乐健康，他们都OK。

　　远房亲戚甚至不知道我想要成为严格素食者一事。比较亲的亲戚都支持与帮助我，有很多朋友大力的支持，有些则很冷静，他们不了解我，而且说我矫枉过正。

　　由于我本来就很少吃肉与奶制品，所以完全吃素后并没有发现很大的改变，不过吃素之后，月经来时不像以前那么痛了。这是很大的一个变化，不是吗？

　　想要成为一位严格素食者确实让我一些朋友感到震惊，但这并不影响我与他们间的关系。我的意思是说，只要我不对他们唠叨有关肉与奶制品背后的真相，我们之间并不会起争执。当然，我也有一些严格素食的朋友，他们对我在无法拒绝冰淇淋方面有很大的帮助与影响。他们是我的偶像！！

　　在我的国家，怎么说，年轻一辈的对于素食主义的看法很分歧，有些深信素食的饮食对健康没什么帮助，有些把它视为正常的一件事，有些本身就是素食者，有些认为你是某种宗教信仰者，有些只是接受但还是继续吃肉。老一辈的很少有人支持吃素，大部分的人认为只要七天不吃肉，会死人的。不过我妈妈说有愈来愈多的人可以接受素食主义了。

　　我住在克罗埃西亚的首都萨格勒布市，这里有一般素的餐馆，也有严格素食的餐馆，不过我有点穷，所以很少去哪里吃。

　　这里有一个名叫VegeHop的餐车，是一个小但有严格素食选项的好地方。其次是一个名叫Nova的餐厅，他们提供有严格素与长壽素，但对我来说有点贵，所以我还不曾去过。我不常外食，我宁愿在家与我妈妈与妹妹一同煮素食来吃。

　　在克罗埃西亚有一些主张素食的社团，但我没有很深入的了解。克罗埃西亚动物之友(Animal Friends of Croatian (Prijatelji Zivotinja))以及快乐素食(Happy Vegans(Veseli Vegani)是这类的社团，前者曾用盡各种方法试着要求修法来保护动物。在这方面，我不是很活跃的人，但当他们需要人时，我会盡可能的帮助。

　　平常在家我并没有参与做菜，大部分是我妈妈，有时是我妹妹，但有时我会与她们一起煮并学习，这样一但我上大学之后我才能自己煮。

　　在吃方面，通常早餐是一些清淡的食物，像水蜜桃，油桃，一些可以让我打起精神的水果，很少喝咖啡(只喝黑咖啡，豆浆对我来说蛮贵的)，以及一些便宜但是严格素的饼干。早餐之后忙于读书，就没再吃东西了。接下来的午餐就很有变化，我吃一大盘由莴苣、玉米、青椒、高丽菜、黄瓜以及萝卜做成的沙拉，主菜是义大利蔬菜面、中式蔬菜面、米食与蔬菜、蔬菜派或马铃薯。晚餐大部分不吃，但有时候会吃一颗季节性的水果，因为一些温室栽培的水果口味很差。

　　尚未吃素前，我会吃一些综合维他命与矿物质补充剂，但没有特定的补充剂，现在也还是。但营养上是足够的。

　　克罗埃西亚传统食物上有一道家常起司点心是蛋奶素，至于严格素食方面，似乎没有！目前我们这里没有特别要吃素的日子，但克罗埃西亚动物之友正在推动周一素食日活动。

　　最后，希望各位蕃茄小屋的读者看了我这篇文章之后不会感到无聊。另外，如果你希望成为一位蛋奶素的素食者或严格的素食者，请不要放弃。不要管别人的喜好，只要相信你自己，你就会达到你的目标。此外，建议大家去看一部有关生态议题的电影，《血色海湾(The Cove)》，很感人。

作者小档案
　　大家好，我叫Sara，今年18岁，住在克罗埃西亚的首都萨格勒布市。我的朋友说我是一个拥有嬉皮灵魂的人，因为我非常爱好自然，有耐性，一点点叛逆，花哨，聒噪，而且大部分时间精神充沛，喜欢笑，甚至一些不是很好笑的笑话，我也会笑。我计划到德国研读德文，并取得学位。之后，我將从事翻译书籍或国会翻译员，或其他愿意聘雇我的国家工作。