如果一位素食者，甚至純素食者計劃到赫爾辛基旅遊或居住，這篇文章中提供許多外出就餐或購買雜食的有用小貼士。

　　在芬蘭，素食主義者是很普遍的，但縱使是在赫爾辛基，純素者卻依然少見。另外，在芬蘭要找到不含肉的飲食很容易，但純素的資源卻很少見。雖然赫爾辛基沒有純素的餐館，但很多素食餐館提供有純素的選擇。

　　許多素食餐館位於或臨近城市中心，或在卡裡羅(Kallio)/哈卡涅米(Hakaniemi)區，都是很值得一去的地方。以下位址中標注星號(*)的指在這兩個地區。此外，哈卡涅米(Hakaniemi)廣場在非假日下午三點以前提供有農產品的展售市集。

赫爾辛基的素食餐館
　　祖琪尼(Zucchini)(法邊寧卡圖4號Fabianinkatu 4)、基普薩瑞(Kipsari)(哈門提135號Hameentie 135)及卡斯維斯巴瑞(Kasvisbaari)(凱庫卡圖4號Kaikukatu 4)等幾家是以咖啡廳的形式向人們提供素食食物及午餐，其中只有祖琪尼(Zucchini)坐落於城市中心。斯爾沃普利(Silvoplee)(拖能林佳3號Toinen linja 3*）則是一家提供幾乎全生食(以食物重量付費)、烘烤食物、甜點及多種飲品的自助式餐廳。

　　素梅斯塔(Vegemesta)(瓦散卡圖6號Vaasankatu 6*)是個素漢堡包店。他們提供以小麥蛋白、豆類和纖維製品為主食材的素漢堡及素熱狗食品，但不是所有食物都是純素的。素梅斯塔還提供一系列豆類和有機碳酸飲料。他們打算在2010年春季或夏季在市中心附近再開新店。

　　噶勒瑞亞凱達斯(Galleria Keidas)(弗雷明基卡圖7號Fleminginkatu 7*)是一家咖啡/有機食品雜貨店，並在每週六上午11點至下午2點之間供應純素的早午餐，特點之一是自製的豆腐。

一般餐館的素食選擇
　　在這裡大部分餐館都有素食的選項，但這些食物通常包含蛋類、起司或其他乳製品。赫斯漢堡(Hesburger)速食連鎖店也提供有素漢堡。披薩店不提供豆制乳酪，所以如果想在他們那吃到純素的披薩的話，點餐時需要告之不配起司。

　　除了以上提及的一些純素咖啡廳外，還可以去索乎圖(Soihtu)(奧若讓卡圖13號Aurorankatu 13)。他們那裡環境安逸，並且提供純素食品。很多咖啡廳提供豆奶拿鐵咖啡，但純素的烘烤食品就不太常見了。

　　如在很多城市一樣，亞洲餐館通常提供最好的素食選擇。一個名叫法讓(Farang)(愛弄卡圖3號Ainonkatu 3) 的亞洲餐廳提供完全純素料理，強烈推薦他們泰式口味的料理。

　　另外值得一試的是“特克斯-麥克斯(Tex-mex)”式的一些餐館，他們同樣有很多很地道的素食食物，最近他們甚至提供豆腐和豆類漢堡。阿瑪瑞羅(Amarillo)及奇巧思(Chicos)連鎖店也賣供煙燻豆腐，雖然奇巧思(Chicos)連鎖店的煙燻豆腐使用到蜂蜜，奇巧思還是為數不多提供有豆漿雪糕的餐廳之一。

雜貨店裡的純素食品
　　幾乎所有的雜貨店都有一些非乳製品“奶”品，像豆漿、米漿、燕麥奶、豆類燕麥優酪乳，及燕麥雪糕等。大一些的雜貨店通常還有豆類起司、杏仁奶、攪拌豆漿雪糕、米漿雪糕及米漿優酪乳等，但纖維及椰子制品類還未成為主流產品。

　　由燕麥製成的代奶類產品在芬蘭是很普及的，尤薩牌(Yosa)燕麥優酪乳就值得一試。益維瓦(Beneviva)和趨綠(GoGreen)兩家則提供有燕麥奶油、“酸奶油”、香草醬，趨綠(GoGreen)甚至還有一款可攪拌的燕麥奶油，外表與乳製品難以區分。

　　豆腐可在很多雜貨店買到，但與亞洲同類店鋪的價格相比較高，在哈卡涅米(Hakaniemi)/卡裡羅(Kallio)區也很容易找到。規模大一些的雜貨店還提供素香腸、素雞塊及素漢堡，但只有在亞洲類店鋪才能找到印尼豆豉及植物蛋白產品。

　　在名為若霍鞠瑞(Ruohonjuuri)(薩壟孟卡圖5號Salomonkatu 5)及俄可羅(Ekolo)(釙特韓寧卡圖1號Porthaninkatu 1*)的店鋪能找到很多有用的素食食材。阿索卡(Asoka)(托克玲卡圖3號Torkkelinkatu 3*）是一家專門提供素食產品的小雜貨店。普尼特斯佳薩斯塔(Punnitse ja Saasta)是一家主營批發的連鎖店，但他們同樣也提供純素的食品，如黃豆美乃滋和一些素肉和純素起司。