參與身體自然排毒的主要器官之一是肝臟。肝臟的排毒工作分兩個不同階段。第一階段的排毒工作是從器官中收集毒素，然後將之釋放到血液中。接著第二階段的排毒工作是過濾血液，收集毒素，然後再導到排放系統（大部分經由尿液，流汗和呼吸）。

　　第一階段的工作如同收集家裡的垃圾，然後將之倒入垃圾桶。第二階段的工作如同垃圾車運將垃圾罐載運到垃圾掩埋場。為了有效且自然地排毒，這兩個階段的解毒過程必須受到同樣的支持。為此，身體需要獲得良好的營養，以協助自然身體自然地排毒。而食用全食物是確保身體獲得排毒所需足夠營養的最好方法。

　　以下是幫助身體自然排毒的十大食物

1 - 蒲公英蔬菜：含有鎂，穀胱甘太(glutathione，可保護DNA免於氧化)和48種不同可幫助排毒的營養成分，。
2 - 檸檬：含有檸檬精油（limonene），維生素 C和37種協助排毒的營養素。
3 - 蘆筍：含有葉酸，鎂，是穀胱甘太glutathione)的最好單一來源。
4 - 大蒜：含有大蒜素，槲黃素(Quercetin)，穀胱甘太和硒。
5 - 酪梨：含有銅，穀胱甘太，β-谷甾醇(beta-stistosterol，能幫助降低膽固醇)，葉酸和鎂。
6 - 葡萄柚：含有蕃茄紅素，穀胱甘太，葉酸和柚皮素。
7 - 西瓜：包含瓜氨酸(肝臟去除氨的毒性需要瓜氨酸的參與)，穀胱甘太，蕃茄紅素和鹼。
8 - 蕎麥(或全麥粥)：含有鎂，芸香素( Rutin )，肌醇，鹼，35種幫助排毒的植物性營養素。
9 -香菜(胡荽葉Cilantro)：具解重金屬毒素之螯合療法用途。
10 - 羽衣甘藍：含有舒服羅酚(supfurophane)，葉酸，鎂和鹼。

你是否已將這些食物納入你的飲食中了呢？