最近早晚天气都相当寒冷，至少以洛杉矶市的标准来说是这样的，所以我一直试着饮用大量的热茶与可可来保持温暖。在我还住在芝加哥的整个冬天，我妈妈习惯在这个时候泡杯热可可来喝。我想要从她哪拿些可可的配方(这样我就可以做成纯素版的)，但却在在个期间，找到了多年前从全食物网站上列印下来的一些食谱，也因此终于在上周末尝试做了这个版本的热可可。

　　这道食谱很容易做，特别是如果你手上已经有香草糖，像我一样。这是我第一次真正使用到香草糖，而且味道真的不错！如果你手上没有，你可以按照下面的食谱来做。为了使这道综合可可成为一个全素版本，我用豆浆粉来取代奶粉。

　　这次我选择了做辛香的版本热可可，而由于我喜爱放荳蔻，我发现做出来的味道有点压过其它的香料。我想我会做出来的综合可可粉上再加些基本的原料，但只添加肉桂，来平衡荳蔻的味道。除此之外，这个综合可可是非常可口，而且它是如此容易做！下面是我推荐的版本。你也可以將份量减半，但如果你已花时间做了，何不做一个大的？

辛香综合热可可

食材：   豆浆粉 2杯 优质可可粉 1 / 2杯 香草糖 1杯 肉桂粉 2茶匙 荳蔻粉 1茶匙 海盐 一大捏

做法：
　　將豆浆粉与可可粉，肉桂，荳蔻放到一个中等大小的碗中，拌入香草糖和盐。將一杯热开水倒入1 / 4份量的综合可可粉中搅拌（我下次可能会尝试六盎司水，这可以让它更有巧克力的口感）。如果想要一饱口福，可在上面添加一颗素香草棉花糖！