草莓豆奶布丁

 

 

作者/高島 綾也
翻譯/11
版權/蕃茄小屋

材料:

材料
材料
草莓
200克
蔗糖
80克
豆漿
300克
寒天粉(布丁粉)
3/4茶匙
椰奶
100克
香草精適量
(沒有也行)

 
步驟:
  1、用缽盂把草莓碾成草莓醬。
  2、鍋內加入豆漿、蔗糖、寒天粉煮沸,等到寒天粉溶解後關火,待涼。
  3、把草莓漿和椰奶與步驟2混合,倒入到準備好的模具裡並放入冰箱冷藏。
  
tips:
  ★若沒有椰奶,可以只用400克豆漿,味道差別不大。
  ★開火久煮椰奶會出現漿水分層,所以請不要開火加熱。
  ★可以用其他水果製作果醬代替草莓,一定也很美味(如:香蕉漿,芒果漿,鳳梨漿等)。