材料:
材料 |
量 |
材料 |
量 |
草莓 |
200克 |
蔗糖 |
80克 |
豆漿 |
300克 |
寒天粉(布丁粉) |
3/4茶匙 |
椰奶 |
100克 |
香草精適量 |
(沒有也行) |
步驟:
1、用缽盂把草莓碾成草莓醬。
2、鍋內加入豆漿、蔗糖、寒天粉煮沸,等到寒天粉溶解後關火,待涼。
3、把草莓漿和椰奶與步驟2混合,倒入到準備好的模具裡並放入冰箱冷藏。
tips:
★若沒有椰奶,可以只用400克豆漿,味道差別不大。
★開火久煮椰奶會出現漿水分層,所以請不要開火加熱。
★可以用其他水果製作果醬代替草莓,一定也很美味(如:香蕉漿,芒果漿,鳳梨漿等)。
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