蕃茄小屋---素食/心灵

红烧豆腐煲

文．摄影．授权/Wei(http://weichen26.blogspot.com/)
版权/蕃茄小屋

因为女儿喜欢吃天籁之音的豆腐，
且去那每餐必点的菜，故在家试做看看。
以解妹子没上餐馆的嘴馋。
这道菜我用韩国石锅来煲，
味道很不错喔∼

主角：嫩豆腐，蕃茄，香菇，红萝卜，田豆。
配角：油，蕃茄酱，酱油膏，沙茶，醋，香椿，冰糖

作法：
A.嫩豆腐，蕃茄切块，香菇切丝，红萝卜切片，放入锅中
B.倒入少许油，蕃茄酱，酱油膏，沙茶，醋，香椿，糖，一碗水，煮10分钟
c.起锅前放入田豆切丝或九层塔点缀绿意即完成。