大家好，我是Anastasiya，來自蘇聯。我才吃素沒多久，雖然我一直很嚮往這樣的生活。我一直很羨慕那些能隨性且過著無私生活的人。但小時候因為身體不是很健康，讓我無法選擇另一種飲食的生活。我擔心如果我吃素，身體會變的更糟糕。

　　直到我從朋友哪裡看到”地球上的生靈（Earthlings）”這部紀錄片，我的人生才起了變化。這是部非常棒的影片，看完之後我腦中起了一個念頭，希望在我的努力之下，不再有那些殘暴的事情發生。我不想為了吃而去傷害動物。如果為了我的健康而去吃肉，我寧願死。

　　之後我一步一步的放棄吃肉，生命也因此發生變化，似乎如人們說的，犧牲某些東西的時候，你會從其他方面獲得雙倍好處的回饋。

　　很奇怪，才剛成為素食者之後，我很快的有輕盈的感覺，而且體重再也不會胖回到以前的重量。除此之外，腦子裡清楚的知道肉不是我們要吃的食物，當妳認清這個事實之後，妳就很容易可以達到目標。

　　意料內的，我的父母親並不支持我吃素這事，特別是我母親。我很訝異她持”到此為止”的態度。我想我父母親只是不想在烹飪上有麻煩之處，也不想打亂他們已固定的生活型態。

　　如前所說，在我斷了肉食之後，獲得另外的好處。而那就是感覺很舒服，腦子裡不再會一直想著”我要吃東西”。無法控制食欲的問題離我遠去了。我只吃我需要的，但保有以往的體力。但，更重要的是我的憂鬱問題也沒了。當你吃進肚裡的食物歷經死亡的恐懼，你就把那種懼怕吸收到身體內。水會記錄資訊，而我們身體中所有器官都含有水元素。不意外的，停止吃肉之後，我的情緒也獲得改善。當我不再吸收哪些負面的情緒之後，我瘦了6磅，較標準重量少一些些。

　　此外，我住在北半球，從未攝取足夠成長的維他命與氧氣，因此對於北方人而言，我的狀況是OK的。最近剛收到驗血報告，一切正常，但鐵含量不夠。吃素之後可以說我的器官重新改造了。現在我偶爾喝一些維他命液，整個來說都沒問題。

　　可惜的是在我住的城鎮沒有一家素食餐館與社團。

　　我沒有自己煮飯，平常只會從食品店買一些水果與蔬菜，有時煮些義大利麵與蕎麥。

　　雖然我無法很自信的站出來說”素食可以讓你變得健康”，但毫無疑問的，吃素在精神方面會讓你比較健康。讓一個人死亡的原因有多種，但讓你的靈魂致命的只有一種。對於人們說”人類是捕食性動物”，我心存懷疑。看人們所吃的食物類別就可以知道我們離捕食性動物遠的很，我們更像是清道夫(貪食屍體者)。我無法了解這有何驕傲之處。

　　呵呵，我的英文不是很好，只能簡單的說一些我吃素的過程，希望對大家有所幫助。