烧烤的时候你是否一边不停往嘴里塞虾，一边还沾沾自喜想着没有什么比这种好味又营养的食材更适合烧烤啦。但事实是，根据最新的科学研究显示，吃虾不利于人类健康。

以下是十个让你的餐盘远离虾类的理由：

1、排泄混合物
处理虾时首先是把头和脚去掉，然后清理内脏，把虾的肠子扯出来的时候那些排泄物便会佈满整只虾。

2、死皮
虾属于底栖生物，他们靠寄身虫与从死去动物上摘取下的表皮为生。这就意味着你吃虾的同时也不得不將那些寄生虫与死皮照单全收。

3、什锦百味
市场上大部分的虾类都来自于没有严格管制的区域，那些地方可能含有很多污染物，比如说戴奥辛、多氯联苯、和一些禁止的化学药物，这些都使得虾体内充满了荷尔蒙与抗生素。

4、无害海豚捕捞法捕捞的虾？
拖网作业是大量海生动物的灾难，包括海豚，要知道渔网可不会把它们挑选出来继而放回海中。

5、养殖工业不利于鱼类繁衍
养殖虾场也危及到了鱼类生态。三磅的鱼才能够满足饲养一磅虾的需要，养殖虾场不可避免地使鱼类数量减少。

6、廉价劳工
几乎所有的养殖场与加工厂都位在发展中国家。那里的人们每天都必须工作很长时间才能得到一份微薄的薪水。吃肉等同于支持不道德的雇主。

7、珍贵资源
虾的种类超过2500种，而目前为止，科学家们才刚刚揭开这种神奇生物的神秘面纱，尚有大量的行为特征等待人们去发掘。

8. 高胆固醇
每100g虾（4、5只虾）中含有152mg的胆固醇，这意味着两只虾就超过常人每天所需要的胆固醇量（每人每日所需胆固醇为300mg）。

9. 恶业
世界上很多主要的宗教，包括犹太教，都把虾视为“不洁淨的肉类”，所以如果你很相信善业，还是远离虾比较明智。

10、假冒的伪劣产品
忘记“保证正品”的说辭吧！越来越多的冒牌虾制品出现在餐馆的菜单上。你不难发现，当地的超市冷冻柜或者专卖店中也有不少的这类假冒伪劣产品。如果你在寻找健康的、环保的饮食方法，素食一定是一个完美的选择。植物性饮食已经证明了能够有效缓解心脏病，并能够降低癌症、糖尿病与肥胖症的发病率。