最愛吃九層塔了，買了一大袋九層塔，
來做青醬,除了可以料理義大利麵外，
還可以來塗麵包，當香草醬料，
在塑化劑尚未明朗前，還是自己動手才是安心牌阿∼

青醬材料：
橄欖油、九層塔、松子、鹽巴

青醬作法：
A.用滾水川燙10-20秒後撈起瀝乾(放入少許鹽巴較不易變黑)。
B.松子炒過(不用放油.本身就有油脂)
c.將九層塔、松子、橄欖油、鹽巴放入食物調理機打碎（橄欖油慢慢放）即完成。

兩個小鬼在旁邊看等吃晚餐

青醬義大利麵作法：
A.滾水後放入義大利麵煮10分鐘撈起瀝乾
B.橄欖油炒蕃茄＋香菇絲＋高麗菜絲
c.放入義大利麵與2匙青醬＋1.5碗水煮2-3分鐘
D.放入醬油膏與高湯調味即可起鍋
E.擺盤後灑上羅勒香料與松子即可。

用滾水川燙10-20秒後撈起瀝乾(放入少許鹽巴較不易變黑)。	松子炒過(不用放油.本身就有油脂)	將九層塔、松子、橄欖油、鹽巴放入食物調理機打碎（橄欖油慢慢放）
青醬完成囉！	義大利麵配料	滾水後放入義大利麵煮10分鐘
撈起瀝乾	橄欖油炒番茄	放入香菇絲＋高麗菜絲
放入義大利麵與2匙青醬＋1.5碗水煮2-3分鐘	放入醬油膏與高湯調味即可起鍋	擺盤後灑上羅勒香料與松子即可。