上海菜饭

 

文/ Alvinzoo
版权/蕃茄小屋

  为三不五时宮缩,没办法站太久,每天都在想怎么减少烹饪时间和简化料理过程,然后成品又不能太难吃,所以现在午餐最常做的就是拌饭、干面、饭团、贝果堡,作法简单、省时方便,吃完也不会觉得亏待自己。(一想到明年坐月子,每天有人煮三餐给我吃就觉得好期待∼)

材料
青江菜四颗
素料(燻鸭五片)
玉米粒两大匙
米1杯半
水1杯(菜会出水,所以水的份量要比平常少)
海盐1.5小匙

作法
1.將米洗好,泡水一小时。
2.素燻鸭切丁,用一点点油小火炒香,青江菜切小片。
3.然后把所有材料放进电子锅里拌匀,跳起来就可以吃了。

  最近宮缩频繁,常常觉得肚子又硬又紧,Zoe大概知道等她出生妈妈会很累,孝顺的想让我在怀孕期间多休息,不用做家事,她爸爸虽然乐于接手却因期末计划、 报告、考试一堆,忙到没时间做。男主人有个妈妈同事,生了四个小孩还是气定神閒,把家里大小事安排的井井有条,让我超惊叹!因而对自己这么肉脚觉得很惭 愧...一次做完太累会宮缩,那就拆成几个片段做阿,洗好的衣服分几次晾、地板分几个区块拖、衬衫分批烫,做一点休息一下,慢慢来总是做得完。

  在Zoe出生前,妈妈要学着更从容面对生活变化才行。