题记
我还记得小时候的那件事，年幼无知时爱抓蚂蚱玩，可是蚂蚱都有强健有力的后退，为了防止逮到的蚂蚱跑掉，我们就把它的大腿全部揪掉然后装到塑胶瓶里。当天色已晚，归家时分，我突然想到一个问题，然后问妈妈：那些被揪掉大腿的蚂蚱会疼吗？

　 妈妈瞪了我一眼，说了一句我这辈子都难忘的话：你试试把你大腿硬掰下来是什么滋味？

　 很早以前，朦胧的产生过素食的想法，那时仅仅是对残忍屠宰的不忍与自责。过了一段时间后，看到挚爱的肉后，还是忍不住，继而大快朵颐。

　 直到今晚看到了那只实在太可爱的实验兔子，一种内心的冲动又翻湧上来，人类，真是一个可怕的动物，同样是有生命的物类，当磨刀霍霍的那一刻，真不知道人怎么能下得了手。

　 佛说因果报应。现在虽然还不是完全的信教者，但是昨晚看到《新週刊》上的那句话时，我还是深深地被碰触到了：自然界的牛顿第三定律：人类对自然好，自然就对人类好。人类善待动物，就是善待自己。人类所有不当或恶行迟早会反作用到人类身上。

　 然后，在临近午夜的那一刻，我郑重宣佈：争取在两年内变成一位素食主义者！

　 豪言壮语宣佈出去了，迎接我的，毫无疑问，一片质疑与impossible

把遇到的几个问题汇总一下：
1.人需要动物蛋白的！这是科学家说的
2.素食要达到营养齐全，一定要吃很多种类的素食，譬如蔬菜、水果、坚果类。坚果类好贵的！现在我们这种条件吃不起，做不了素食主义者
3.你不吃那些动物，它们繁殖这么快，持续下去也会影响自然界的平衡
4.你说动物有生命，那植物也有生命，难道说连植物都不能吃吗
5.我佩服你有这种想法，但是我做不来
6.我可以做素食者，但是起码要在我生完孩子后

　 不想太多的说服、劝解和争辩，因为固有思想已经在那里了，当你的思维里已经对素食这件事定下了一个“不可能”的基调，那么无论你怎么辩解，都会变得无力。只是，针对上面的问题，亲爱的，我可以这样回答你

1.柯林•坎贝尔博士——康奈尔大学的名誉教授和《中国研究》的作者，解释说，事实上，我们只是在最近(从历史上讲)才开始吃肉的，并且把肉类列入到我们日常的饮食当中，以至于我们才变成今天这样。 他解释说， “农业只是在大约一万年前才开始产生的，这在当时给饲养牧群动物提供了相当多的方便。但这不是形成我们基本生化功能的时间(至少数千万年前)，并且该功能取决于基于植物性营养成分的食物。”

　 多少年来，动物蛋白意味着健康、强壮、进步乃至文明和希望，这一“迷思”早已深入人心，根深蒂固，成为不言自明、天经地义的常识。甚至有许多人將近代以来中国国势不振、文化衰退，全都归罪于中国人的饮食传统。基于大量确凿的科学事实，经过严谨的论证，本书（《中国健康调查报告》）得出了非常明确的结论：动物蛋白（包括甚至尤其是牛奶蛋白）能显着地增加癌症、心脏病、糖尿病、肾结石、骨质疏松症、高血压、多发性硬化病、白内障以及老年癡呆症的患病几率。尤其令人吃惊的是，所有这些疾病都可以通过调整饮食来进行控制和治疗。中国以植物性食物为主的传统饮食习惯，反而是更加“科学”，更加有利健康的。在西方文化的背景下，在当代中国饮食习惯日益西化的形势下，这一颠复性的结论无疑是振聋发聩，令人深思的。

转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20091223215031.htm

　 科学是在不断地自我修正，真理也需要千锤百炼，任何事情，请客观综合全面的看待，这是高中教育我们的哲学思维，所以请不要跟我争论为什么千百年前的人为何壽命短，后来吃肉的现代人普遍壽命长，因为这本身就是一个前提有误的命题，现代人并不是吃肉才壽命长的。

2.需要一组资料即可：（平均价 北京 ）参考《新农网》http://www.xinnong.com/hangqing/

肉类 果蔬类
猪肉价格 10元一公斤 大白菜价格 0.8元一公斤
牛肉价格 29元一公斤 番茄价格 2.8元一公斤
羊肉价格 36元一公斤 白萝卜价格 0.7元一公斤
土鸡价格 30元一公斤 荷兰豆价格 8元一公斤
老鸭（活）价格 28元一公斤 鸡腿菇价格 5.8元一公斤
活草鱼价格 13.8元一公斤 西洋芹价格 5元一公斤
活鲫鱼价格 10.2元公斤 大豆价格 4.19元一公斤
草虾价格 60元一公斤 糯米价格 5.08元一公斤

　 健康是需要成本的，是要付出代价的，不仅自己要付出，环境和其他生命同样需要付出。从健康成本的角度来讲，几乎不存在争议，素食肯定低于肉食

3.我们现在能吃到的肉类几乎都是养殖场出来的，被催肥，被催熟，被宰割，被肢解，然后上了我们的餐盘。这样的数量多是建立在自愿的基础上吗？难道它们生来就是被吃的命运吗？生老病死是自然界的规律，自然地出生，自然地生存，自然地老去死亡，这才是赋予生命的意义。

4.植物与动物的生理机制不同，动物与人一样，都有感官和认识，试问，拔掉一颗韭菜后（非连根），它还会继续长，但是砍掉一颗猪头后，它还会继续长出来吗？

5.永远还是那句话，没有不可能的事情，只要你的心服从了，那么你就会做出。Follow your heart。

6.在做出素食主义者的决定后，我并不是简单的喊口号和一时的兴奋。这次，我查阅了资料，考虑到后代问题，我搜索了“素食孕妇”，结果发现，素食的孕妇是可以正常生育，并且毫无担心，而且生出的寶寶会更健康。

　 “我从怀孕到现在小孩3个月了，全部素食，经验如下：素食妈妈要多吃水果蔬菜和各种的谷类，黄豆，绿豆，红豆，大豆，布限，还有核桃，瓜子，栗子，松子等果实类，不求精，但求杂而全，花样多。 我怀孕时，面色红润，一般的荤食朋友都不相信我是吃素的，当然也屡屡劝我为了孩子要吃肉，我也曾试过一两次，一吃便发低烧，好在病了就忏悔，喝杯大悲水就好了。索性不参加任何宴请。

　 生孩子也很顺利，孩子有七斤重，高50厘米，一切健康，生下来就很乖，很少哭闹，特别好带，我同产房的孩子却特别爱哭闹，大人很累。”

　 “大慧，你应该知道，在这个世界上绝对没有那种人，我们不教他吃肉，不要求他吃肉，不希望他吃肉，而他天生就喜欢吃肉的。吃肉是后天的习惯 … ”
——————佛教《楞伽经》