Alex与我都很喜欢吃的简单炒饭料理，泰式酸辣酱一般素料店都方便买的到，炒饭面类的很容易清理冰箱一些剩余的食材，方便快速又营养好吃。

主角：
隔夜冷饭，蘑菇，豆包丝，卢笋，玉米粒，辣椒一条，九层塔，青菜少许
（其实就冰箱的菜都拿出来一些,配色一下就很ok）

配角：
泰式酸辣酱，酱油

作法：
A.热锅后將蘑菇，豆包，玉米粒下去翻炒，并加入酸辣酱2匙，酱油膏少许 （视个人口味）炒出香味。
B.再把隔夜冷饭加入翻炒，加入青菜类与卢笋。
c.翻炒出金黄色，最后起锅时熄火放入九层塔，即完成。

主角(食材)	1.热锅后將蘑菇、豆包，下去翻炒。	2.并加入酸辣酱2匙，酱油膏少许，炒出香味。
3.隔夜冷饭加入翻炒	4.加入青菜	5.与卢笋一起翻炒
		7.完成品
6.最后起锅时熄火放入九层塔

炒饭小秘诀：
用冷饭才容易粒粒分明
盡量不要用压，容易將饭粒的淀粉压出，容易黏黏的。
视觉与口感就不这么完美！