“完全素食主义核心”作者是人道对待动物协会，严格素食主义巅峰的指导，Bruce Friedrich，通过简短和易于理解的方式摆出了完全素食主义伦理的论点。通过对与肉的生产和消费相关的残暴，人类贫困，环境退化，和健康问题的强有力的分析，Bruce 作出结论严格素食是有道德的人们的唯一选择。