茹素.十年.

 

文.授权/啤啤
版权/蕃茄小屋

  着岁月的流逝,不知不觉中自己已经开始以“十年”为单位计年。

我很欣喜地发现,自己不知不觉已经在素食的路上走过了十个年头。说长不长、说短不短的是个春秋啊,真是一笔宝贵的财富。

2003年偶然地我吃素了。当时网络上素食的资源和交流平台远不如现在这么丰富、便利,吃素与我简直是一个翻天覆地的变化。首先是食物的选择和备制,简直无从开始。然后是身边家人朋友的不理解、不支持,甚至反对,我经历过各种的低谷。甚至是对于素食的不完全、不科学的理解,曾一度让自己的身体变得很糟糕。再然后是各种充电、学习,以自己微薄的医学基础尝试理解各种营养物质在身体里所产生的作用,再想尽一切办法自给自足开始调整自己的饮食。

2003年偶然地我遇到了威威,她当时做的“素食天空”论坛吸引了我。网站上有很多关于素食、动物保护等信息,更多地让我耳目一新的是她所分享的很多素食的食谱,这让我如获至宝,于是照着她的食谱一样样做来吃。我不记得是怎样和威威从网络走到生活中的,认识的这十年里我们从来没有吵过架,总是默默相互扶持。2006-2010的那几年威威对我的帮助很大,她曾快递自制的素食饼干给我;她曾大老远探望我的时候拎锅带盘的给我添置厨房必备的对象;她曾清晨爬起来为我烤制面包为我的俄罗斯出差准备干粮;她曾不睡觉为我牵头翻译蕃茄小屋连载的《素食入门小册》制作电子书……总在最及时的时候出现在我身边,才使得我的素食之路坚定地走下来了。

我和威威曾笑称是彼此的心灵伴侣。我想,这样说,并不为过。她曾给予的种种支持、厚爱,永驻心间。

2005年偶然地我搜到了蕃茄小屋,然后踊跃报名投稿。虽然从未与Patric及其家人见过面,但期间的很多交流对我的支持和帮助是很大的。Patric为我选择的很多翻译稿件的内容对我每个时期对素食的理解、坚持帮助非常大。比如早期的《素食入门小册》的翻译工作使得我走出对素食理解的误区有非常大的帮助,尤其是小册中提及的很多基础的知识和一些简单的食谱。还有就是后续Patric鼓励我把出差、旅游各国的体会写成文章与很多网友们分享。我对此很感激,如果没有蕃茄小屋这样的网络载体,我想,我一定会倍觉孤独。因为这样的一个好平台,我才有勇气、有力气、有经历一直坚持写作、翻译。虽然我不会成为什么“作家”,但我一直都享受这种过程,那些赶稿的夜晚、出差在外无所事事的周末,这些貌似无足轻重的“琐碎”的生活细节,多年来陪伴着我默默走在这条在外人看来很孤独、怪癖的路上。

其实我也不记得自己到底翻译和写了多少文章给蕃茄小屋,应该也不少吧。但,总的来说,这个过程中始终都是我的受益最多。虽然我不知道那些蕃茄小屋的粉丝是如果看待我这样一个屏幕后的码字者,但每当我知道有人偶尔会阅读到我的“成果”,我总是莫名欣喜!

随着网络的发展,越来越多的素食平台出现在大家的生活里(除了蕃茄小屋的精美网络杂志之外,还有微博、豆瓣等)。素食在南方已经不是一个“怪”词了,即便是很多人依然无法理解这样的一种生活方式,但随着很多素食餐馆、素食食品、素食网络平台的出现,我们目前的素食生活越来越便利了。无论如何,如果能让我从繁重的家务事中解放出来,可以享受一些让人放心的素食餐馆的美味佳肴的话,我总是很感恩戴德的。

再就是谢谢我的亲朋好友们,随着十年的“抗战”,他们终于接纳了我的素食选择。虽然我已经不再像年轻是那样在论坛跟非素食者辩论哪种饮食更健康,也不会再一再表达我选择素食受到排斥时的委屈和愤怒,更不会一再强制地“推销”素食,但总而言之我的整个“生存环境”变好了。我相信,对于素食,或者是一种生活态度、生活方式,每个人都会有自己的缘分。或者人们不知在哪里看到、听到、学到的什么关于素食、健康饮食或动物保护的数据、信息,他们就选择素食了呢?

缘分,是我遇到一些无法理解、解释的因果关系时会借用的概念。

也许我不懂;也许我已经懂了。

这些都不重要,重要的是,这十年来,我所经历的这些。

“十年之后,
我们是朋友还可以问候”

真心希望所有的素食者都能遇到生活、精神上那些肯陪你们、支持你们、鼓励你们的素友,在不久的将来庆祝自己的茹素.十年。