| 十三歲時，我成為了一位素食者。我不記得我成為素食者的確切原因，這樣的想法進入我的大腦而我就堅持了。是否有讓我產生這些想法的一些跡象？我一直對動物都懷有愛心，而且對屠夫總是覺得不舒服，哪怕在我還是一個小孩子時。所以，我就這樣轉變了。我父母一直都很支持我做我自己，所以整個轉變是非常順利的。我母親為我準備素餐，同時我學到了很多烹飪方法。
起初，我承認，我不是你們所謂的嚴格素食者。剛開始的時候我吃魚，現在對於素食者吃魚是我不能容忍的。當時我不知道什麼是明膠，動物實驗，或其他現在對我而言是非常重要的素食議題。我無法說清確切的時間—也許在不吃肉的一年時間—但一些事變了。我享受不吃肉的生活，並且嘗試新的食物，用我能吃的食物創新。我想知道更多為什麼人們是素食主義者、動物們發生了什麼，而且我嘗試著去理解為什麼我不再想吃肉了。
我在網路上做了一些研究，我發函到“素食者社區”和“非凡(Viva)”索取一些傳單。這只讓我做了正確的決定成為一個嚴格素食者。我放棄了魚，只吃散養的雞蛋，剔除了動物產品，然後成為一個狂熱的食品標籤讀者。我決定素食主義是我非常私人的事。我認為所有的動物是平等的，於是我不明白為什麼人們吃牛就可以，而吃寵物貓就不行？這兩個想法都讓我感到不安，於是對我最好的就是完全回避。
我的下一個“轉捩點 ”是在17歲。我對研究動物實驗更加感興趣，而且我決定把從牙膏到化妝品全部使用動物友好製品，並用BUAV網站提供的資料做參考。我還發現自己對其他一些東西感興趣，例如人權和環境等問題。我開始意識到我要努力過更合乎道德的生活方式，包括除了吃之外的其它層面。
那麼，我現在的素食之旅在哪裡呢？我現在住在自己的地方，並轉成為使用動物友好的清潔製品。我嘗試吃本地產的水果和蔬菜。我發誓現在只買有一些道德依據的衣服。且我是一個非常快樂的素食主義者，擁有一個健康、令人興奮切多樣化的飲食習慣。 |
