親愛的讀者朋友們，大家好！

　　大家有沒有發覺春天的腳步到來了嗎？滿山遍野，各種花朵都紛紛綻開了！！

　　三月當中有一個西方比較特別的日子就是聖派翠克節(St. Patrick Day)，那是愛爾蘭人極為重要的節日，在3月17日那天大家為了慶祝這個日子，使用的東西都會與綠色相關，很有意思的，小屋也因此在內容上放了一篇相關的文章，來與大家慶祝這個節日。

　　隨著科技文明的發展，大家的飲食愈來愈精緻，這背後所代表的是食物受到的加工過程愈來愈多，食物經過的加工過程愈多，身體所承擔的負荷也愈重，無論素食或肉食都有同樣的問題，因此對於這方面的問題，可能大家要多注意囉!!

　　有一段時間沒有為大家介紹的異國素食之旅，這期再度出現了，啤啤將帶大家到尼泊爾，一起看看哪裡的素食文化。

　　大家對於Patty寫的文章應該印象深刻，字句不多，但句句讓人省醒，這期「地獄來的食物」，大家可一定要看喔。

　　三月當然還有許多小屋精心編輯與翻譯的文章，請大家不要遺漏了喔！

　　最後，與大家分享一件喜事，小屋翻譯主將之一的Emily在二月喜獲麟兒，素寶寶喔^_^

蕃茄小屋 小編 敬上