亲爱的读者朋友们，大家好！

　大家有没有发觉春天的脚步到来了吗？满山遍野，各种花朵都纷纷绽开了！！

　三月当中有一个西方比较特别的日子就是圣帕特里克节(St. Patrick Day)，那是爱尔兰人极为重要的节日，在3月17日那天大家为了庆祝这个日子，使用的东西都会与绿色相关，很有意思的，小屋也因此在内容上放了一篇相关的文章，来与大家庆祝这个节日。

　随着科技文明的发展，大家的饮食愈来愈精致，这背后所代表的是食物受到的加工过程愈来愈多，食物经过的加工过程愈多，身体所承担的负荷也愈重，无论素食或肉食都有同样的问题，因此对于这方面的问题，可能大家要多注意啰!!

　有一段时间没有为大家介绍的异国素食之旅，这期再度出现了，啤啤将带大家到尼泊尔，一起看看哪里的素食文化。

　大家对于Patty写的文章应该印象深刻，字句不多，但句句让人省醒，这期「地狱来的食物」，大家可一定要看喔。

　三月当然还有许多小屋精心编辑与翻译的文章，请大家不要遗漏了喔！

　最后，与大家分享一件喜事，小屋翻译主将之一的Emily在二月喜获麟儿，素宝宝喔^_^

蕃茄小屋 小编 敬上